Hotel De La Cité

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Das Hôtel de la Cité liegt zwischen zwei historischen Denkmälern in seinen eigenen, berühmten Gärten. Jedes der 42 Zimmer und 19 Suiten ist eingerichtet mit mehr als nur einer Prise Aristokratie. Das Hôtel de la Cité liegt zwischen zwei historischen Denkmälern, dem römischen Château Comtal und der gotischen Basilica von Saint-Nazaire, in seinen eigenen, berühmten Gärten. Mit seinen soliden Steinwänden, den hölzernen Paneelen und den Buntglasfenstern bietet das Hotel luxuriöse Gastfreundlichkeit. Wie es sich für ein Hotel von solch einzigartigem Charakter geziemt, ist jedes der 42 Zimmer und 19 Suiten und Junior-Suiten individuell, mit mehr als nur einer Prise Aristokratie eingerichtet. Einige unserer Zimmer und Suiten haben Balkon und Terrasse, welche einen spektakulären Blick über Carcassonne und die Steinwälle der mittelalterlichen Zitadelle sowie das Schloß erlauben. Andere Zimmer bieten einen Blick auf die engen, mit Kopfsteinpflaster ausgelegten Straßen der Zitadelle. Regelmäßig von den wichtigsten Gourmetführern empfohlen, bietet das La Barbacane Restaurant eine Karte, die die frischsten Zutaten aus lokaler Produktion mit innovativen Rezepten und einem Auge für Details verbindet. Sie können auch ein Mahl in der ungezwungenen Chez Saskia Brasserie probieren, oder ein Abendessen al fresco im Außenschwimmbecken des Sommerrestaurants Le Jardin de l'Evêque genießen. Genießen sie es, in dem einzigen geheizten Schwimmbad der Zitadelle zu schwimmen, mit dem Pferd zu reiten oder Golf im nahe gelegenen Carcassonnekurs zu spielen. Die Rezeption kann ihnen Tagestouren, Besichtigungen und Kahnfahrten auf dem Canal du Midi aus dem 17. Jahrhundert buchen