La evolución es volver a la esencia
El Casamar Restaurant & Hotel es un establecimiento donde encontrar platos de calidad y una cocina de autor moderna y con personalidad que les ha llevado a ostentar una estrella Michelin, de forma ininterrumpida, durante 10 años.
Amantes del Empordà, el comensal podrá saborear paisajes de este territorio a través de sus platos, ya que su filosofía está basada en dar prioridad a los productos y vinos locales, formando parte del colectivo La Cuina del Empordanet y del movimiento Slow Food.